Новости за 02.01.2020

Еще с самого детства, обожала свиные уши. Отец тогда работал пастухом, а также в свинарнике. Когда не выплачивали зарплату, давали продукты, так и жили. Обычно это были свиные ноги, уши и хвосты, а также молоко. Обычно мама варила холодец, а иногда жарила вкусные ушные «червячки». Скажу честно, именно этих «червячков» мы ждали. Прошло много лет, я давно уехала из деревни, много лет, где работала, но до сих пор готовлю для себя и семьи — это блюдо. Правда, мои внуки называют, это блюдо «хрустики», А для меня это «червячки». Читать дальше...

Если честно, не знаю, откуда взялось это странное название, но рецепт этого пирога передается в нашей семье из поколения в поколение. За что его люблю? За простоту и быстроту исполнения, за необычный вкус (сочетание зефира и песочного теста), а также за то, что всегда есть куда использовать варенье, которое в нашей семье не особо любят.

Сегодня я покажу так называемый базовый рецепт, с овощами, ну а вы можете добавить в него обжаренную куриную грудку или говядину, креветки или жареную свинину.

Когда отгремит новогодняя ночь наступят новогодние каникулы и многие из нас решат немного поленится и правильно сделают! Я решил начать публиковать рецепты, которые помогут вам в новогодние каникулы : и с голоду не умереть , и займут не много времени на готовку еды.

Всем доброго времени суток! Первым делом хочу вас поздравить со всеми Новогодними и Рождественскими праздниками!! Ну и, конечно же угостить вас вкуснейшей праздничной выпечкой!!! 
Этот кекс не только безумно вкусен, но и полезен! Особенно понравится тем, кто любит выпечку с минимумом теста и много-много орехов и сухофруктов. 
Такой кекс можно испечь заранее, потому что он со временем становится только вкуснее! Обязательно как-нибудь попробуйте!! Угощайтесь!!!

Как же вкусно похрустывать под пиво приготовленными самостоятельно (self hand made) сырными крекерами. Зная об отсутствии в них нажористых химикалиев ;-)

Приготовление 50 минут

Рецепт на: 2 персоны

Сытные и ароматные рулеты получаются не только из мяса. Из рыбы получаются не менее вкусные, причем из простых сортов рыбы. Сегодня у меня рулеты из филе минтая с квашеной капустой, яблоком и изюмом. Такие аппетитные и красивые рулетики можно и на праздничный стол приготовить. Тем более они универсально вкусны и в горячем, и в холодном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

С Новым годом! Сегодня хочу поработать Доброй Феей и просто снять с вас головную боль по поводу блюд на 2-3 января. Понятно, что 1 числа мы еще будем доедать всё то, что было приготовлено к новогоднему ужину, а вот на второй или третийдень зимних праздников может захотеться чего-то необычного и вкусного. И, желательно, чтоб для этого "необычного" продукты были если не под рукой, то доступны в ближайшем супермаркете.