Гречка считается одним из самых популярных продуктов России. В Европе же к этой крупе относятся довольно предвзято.
Гречиха — неприхотливое растение, которое способно выжить в самых трудных условиях без использования химических удобрений. Лецитин и метионин, которые содержатся в гречке, нормализуют выработку холестерина. При частом ее употреблении улучшается качество кожи, волос и ногтей. Почему же тогда при таких полезных свойствах гречки европейцы отказывают себе в этом блюде?
В Италии и Греции... Читать дальше...