Эксперт назвала альтернативу бананам при ограничении их поставок
В случае ограничения поставок в Россию бананов из стран Латинской Америки и Карибского бассейна россияне могут перейти на яблоки. Об этом сообщает RNS со ссылкой на представителя «Руспродсоюза» Ирину Нагайцеву.
По словам Нагайцевой, эти фрукты взаимозаменяемы. Отметим, что яблоки даже чаще входят в рацион россиян, более доступны (в том числе, и по числу экспортёров) и имеют более разнообразную вкусовую палитру. Также представитель союза рассматривает возможность увеличения поставок из Вьетнама, Таиланда и других стран Юго-Восточной Азии. Однако эти страны составляют лишь небольшую долю поставок бананов.
Крупнейший поставщик бананов в Россию – Эквадор. На республику приходится 96 процентов от всего российского импорта этого фрукта. Его приблизительные поставки оцениваются в более чем миллиард долларов или 1,4 миллиона тонн в год. За ней следуют Гватемала и Коста-Рика с объёмом чуть более 12 миллионов долларов каждая. В натуральном выражении это более 12,5 и 22 тысяч тонн. По подсчётам «Руспродсоюза», в среднем каждый россиян потребляет от восьми до девяти килограммов этого фрукта в год. По его импорту же страна занимает четвёртое место в мире.
Сегодня Россельхознадзор запретил бананы из Эквадора из-за обнаружения опасного переносчика холеры – мухи-горбатки. Это вредитель-полифаг, поражающий не только фрукт, но и картофель, муку, сою, дыню, сыр, вяленую рыбу, а также вешенки, шампиньоны и другие грибы.
ROSNG Пищепром | Всероссийский специализированный чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!