Новости за 26.08.2022

Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и красивыми. Для посыпки можно использовать мак, кунжут или тмин. Завернуть сосиску в тесто можно разными способами, я предлагаю простой вариант формирования этих вкусных пирожков.

Для приготовления сосисок в тесте на кефире нам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука - 500 г;
кефир - 250 мл;
вода - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи - 10 г;
растительное масло - 3-4 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. Читать дальше...

Сочетание в блюдах картофеля и свинины можно назвать классическим и, пожалуй, самым удачным.  Мне нравится запекать картошку со свининой в майонезе в духовке. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Кусочки мяса становятся сочными, а картофель - мягким. Это блюдо можно подать к столу не только в будни, но и в праздники.

Для приготовления свинины с картошкой и майонезом в духовке понадобится:
свинина (мякоть) - 400 г;
лук - 1 шт.;
картофель - 400 г;
майонез - 4 ст. Читать дальше...

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пышных блинов из теста, замешанного на молоке без добавления дрожжей. Блины получаются невероятно вкусными, нежными, толстенькими. Готовятся они совершенно просто, а подать их можно со сметаной, сахаром, вареньем или мёдом. Рекомендую!

Для приготовления пышных блинов на молоке без дрожжей потребуется:
яйцо куриное - 1 шт.;
молоко - 500 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1,5 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
уксус 9% (для гашения соды) - 1 ч. Читать дальше...