Ученые узнали, почему мясная диета опаснее растительной
Британские исследователи выяснили, что если употреблять красное мясо и сахар, не сбавляя нынешних темпов, то к 2050 году человечество окажется на пороге голода. РИА Новости в Международный день вегетарианства разобралось, действительно ли мясная диета опаснее растительной.
Ученые проводили эксперименты и наблюдения, выяснив, что к раку и сердечно-сосудистым заболеваниям, а также преждевременной смерти может привести чрезмерная любовь к мясу. Вероятность умереть молодым была на четыре процента выше, если человек съедал более 160 граммов мясных продуктов в день.
Всемирная организация здравоохранения в 2015 году признала продукты из говядины, баранины и свинины канцерогенами. Употребление красного мяса может привести к раку кишечника, поджелудочной железы и простаты.
Но совсем отказываться от красного мяса не стоит: многие полезные вещества из него усваиваются лучше, чем растительные аналоги.