<img src="https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2022/10/92252118-680b-4747-92d3-e0c271529363.jpg" alt="Как есть и не толстеть: ученые сделали обезжиренные взбитые сливки"/>Взбитые сливки почти на 40 процентов состоят из жира, это делает их довольно калорийной пищей. Но смогут ли любители сладкого наслаждаться их уникальными вкусом и текстурой, если вместо молочного жира текстуру десерту будут придавать бактерии?
<img src="https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2022/10/cb5fc982-190a-407a-abcf-aa40106a0da0.jpg" alt="Орнитологи выяснили, почему за последние десятилетия многие птицы стали меньше"/>За последние три десятка лет размер тел многих видов североамериканских птиц уменьшился — всего на доли процента, но это очень быстрые изменения за столь короткий с эволюционной точки зрения срок. Теперь ученые обнаружили, кто или, точнее, что виновато в том, что вполне обычные ласточки и малиновки «решили стать» колибри.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
123ru.net — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.