В детских садах и школах хотят внедрить обновлённое меню с акцентом на северную продукцию
Вместо молочных сосисок — сардельки из оленины с сыром. Вместо чая — клюквенный морс. Это не ресторанное меню. Такими блюдами представители бренда «Ямалец» из Ноябрьска предлагают кормить новоуренгойских школьников и воспитанников детских садов. Дегустация северных деликатесов состоялась в третьей школе. Все продукты выращиваются на Ямале, соответствуют санитарным нормам. Департамент образования присматривается к производителю, и ищет возможность наладить поставки. Аромат оленины и северной рыбы доносится из школьной столовой. Читать дальше...