Le Fouquet's s'installe au Louvre Abu Dhabi

Le 6 août, le Louvre Abu Dhabi a annoncé un partenariat avec le Groupe Barrière, inaugurant ainsi en 2020 un nouveau restaurant. Il s'agira de la première succursale à Abu Dhabi du restaurant Fouquet's, établissement historique de Paris créé en 1899. La carte sera élaborée en collaboration avec le chef français triplement étoilé Pierre Gagnaire, et l'on y retrouvera des plats signatures du Fouquet's, mais aussi des « créations reflétant la culture locale et les goûts d'une clientèle internationale ».

« Abu Dhabi est célèbre pour ses collaborations avec les meilleures marques au monde, et ce nouveau partenariat prestigieux avec le groupe Barrière en est un autre exemple. Avec l’inauguration d’un Fouquet’s au Louvre Abu Dhabi l’année prochaine, le musée continue d’apporter des expériences uniques et exceptionnelles à l’île de Saadiyat. Ce partenariat reflète tant l’engagement du musée que de l’Émirat en matière d’excellence, et souligne l’impact de notre marque à travers la qualité des partenaires qui collaborent avec nous », a déclaré Manuel Rabaté, Directeur du Louvre Abu Dhabi.

Le Fouquet's dispose déjà de succursales à Paris, Cannes, Toulouse ou encore Marrakech. Le restaurant du Louvre Abu Dhabi et son mobilier ont été conçus par Jean Nouvel, déjà à l'origine du Louvre Abu Dhabi, en s'inspirant de « l'atmosphère élégante et artistique du musée », tout en restant fidèle à l'esthétique de la marque.