Нутрициолог Сергунина посоветовала покупать халву с натуральными подсластителями
Нутрициолог, консультант по пищевому поведению Ника Сергунина рекомендовала покупать халву с натуральными подсластителями.
«Поверхность халвы должна быть сухой, ровной, без повреждений и седого налёта», — заявила она в беседе с URA.RU.
По её словам, наличие растительного жира или капель влаги свидетельствует о нарушении технологии приготовления.
Структура продукта должна быть волокнисто-слоистая, за исключением арахисовой халвы, у которой менее выраженная структура.
В свою очередь, диетолог Нурия Дианова в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» посоветовала более тщательно чистить свежую капусту в весенний сезон из-за бактерии иерсинии.
«Вспышки заболевания обычно к весне. Потому что она прекрасно размножается в капусте. Поэтому, когда мы берём целый капустный кочан весной, мы должны не лениться, а снимать по-хорошему пять листов, не меньше», — сказала эксперт.
Дианова добавила, что капусту лучше тушить.
Ранее диетолог Антон Поляков выразил мнение, что кофе нельзя назвать безобидным напитком.