Сегодняшний рецепт — пикантная закуска, которую довольно легко приготовить. Хоть рецепт и нетрадиционный, но это соленое искушение понравится и людям, не склонным к кулинарным экспериментам.
Необходимые продукты:
400 г говяжьего фарша (или другого на ваш выбор)
200 г сушеного консервированного нута
100 г нутовой муки и больше для раскатывания
солить по вкусу
Способ приготовления:
В кухонном комбайне или измельчителе очень хорошо перемешайте все продукты до полной однородности.
Сформируйте из смеси шар и обваляйте его в муке, не стряхивая излишки муки. Повторите со всей смесью.
Выкладываем шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте крокеты при температуре 180 градусов около 15 минут или пока они не приобретут красивую хрустящую корочку.
Источник: foodieboulevard.com