Салат с фасолью и говядиной: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди
Ингредиенты:
Для заправки:
- 2 зубчика чеснока
- 90 мл соевого соуса
- 30 мл рисового уксуса
- 5 г белого сахара
- 20 мл кунжутного масла
- 20 г корня имбиря
- 5 г хлопьев перца чили
- 50 г майонеза
- 80 мл растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Для салата:
- 300 г говядины
- 300 г молодой фасоли
- 300 г яичной лапши
- 250 г брокколи
- 3 средних моркови
- 1 красный перец
- 4 шт. Читать дальше...
