Квас с травами
Ингредиенты
| вода - 6 л | |
| концентрат кваса - 750 г | |
| дрожжи - 15 г | |
| душица - 20 г | |
| мята - 20 г | |
| мелисса - 2,5 г | |
| листья смородины - 5 шт. | |
| чабрец - 2,5 г | |
| рассыпной чёрный чай - 15 г | |
| мёд - 10 г |
На сегодняшний день выбор в квасе велик, производители предлагают нам всевозможные разновидности данного напитка. Квас с пряностями, квас с фруктовыми добавками.
Но самым полезным, на наш взгляд, является тот квас, который сделан в домашних условиях либо по рецептуре бабушек. В нём нет подсластителей, химических добавок, иных веществ, которые хоть и создают новые вкусовые грани этого напитка, но по существу портят его. Квас, содержащий в себе фруктовые добавки, подсластители, химические вещества и красители, – это уже не квас, это новый напиток, который просто содержит в своей основе часть формулы кваса.
Пошаговый рецепт
|
Накипятите воду в кастрюле, бросьте душицу и мяту. |
|
|
|
Затем добавьте мелиссу, листья смородины, чабрец и рассыпной чёрный чай. |
|
|
Когда вода остынет, влейте концентрат кваса и положите мёд. Полученную жидкость размешайте и оставьте в тёплом месте на всю ночь. |
|
|
Утром размешайте и процедите через сито. Разлейте в удобную для вас тару и поставьте в холодильник. |
|
|
После того как остынет – можно пить. Квас с травами готов! |