Каким получился первый зарубежный ресторан лучшего шеф-повара России

Crab Market — так называется дебютный за пределами России ресторан группы White Rabbit Family. Он расположился на 15-м этаже бизнес-центра и занимает внушительных размеров пространство, обеспечивающее почти круговой обзор из огромных окон, — гости могут наслаждаться видом на центр города, башню Бурдж-Халифа и залив. Открыв собственный ресторан в Дубае, компания White Rabbit Family присоединилась к международной экспансии российских рестораторов — вслед за Ginza Project, Novikov Group, Burger & Lobster Михаила Зельмана и Maison Dellos.

Борис Зарьков — человек, который фактически совершил революцию на российском гастрорынке, получив признание мировой профильной прессы и место в рейтинге лучших заведений мира World’s 50 Best Restaurants для флагманского ресторана группы — White Rabbit. А также обеспечил Владимиру Мухину место в кругу небожителей от гастрономии.Тандему удалось то, что не удавалось другим, не менее опытным игрокам — создать в Москве успешный ресторан высокой кухни, …