Спасаемся от аномальной жары: 3 рецепта охлаждающих напитков

Если в ваш город еще не пришла летняя жара, то это — исключительно вопрос времени. Делимся с вами тремя рецептами лимонадов, которые отлично спасут от летнего зноя:

Классический лимонад Это самый простой рецепт прохладительного напитка, практические не затратный по времени и деньгам. Классический лимонад подарит вам энергию, с помощью которой вы сможете пережить эти жаркие летние деньки.

Ингредиенты: 200 гр сахара

2 лимона

Мята (по желанию)

2 литра воды+ 200 для сиропа Как приготовить лимонад: Всё просто, сначала готовим сахарный сироп.Для этого 200 мл воды смешиваем с 200 гр сахара и ставим на медленный огонь до кипения, ждём так пока он не покипятится.

Нарезаем лимоны на дольки( если хотите, чтобы ваш лимонад не горчил, очистите его от кожуры)

Смешиваем 2 л воды с получившимся сахарным сиропом и закидываем туда лимон. Еще лучше, если вы закинете мяту, получится потрясающе.

Ставим в холодильник и ждём свой освежающий напиток. Вообще, отойдя от традиций, в него по вкусу можно добавить и имбирь, и корицу (в небольших количествах), так что экспериментируйте!

Рисовая орчата «Орчата» или «Оршата» — популярный в странах Латинской Америки освежающий безалкогольный молочный напиток.

Ингредиенты: 1 стакан сырого дниннозёрного риса

5 стаканов воды

1/2 стакана молока

1/2 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

1/2 ст.л. молотой корицы

2/3 стакана сахара Как приготовить орчату: Перемелите рис в блендере, остановите как только рис начнёт дробится.

Дайте рису с водой настояться при комнатной температуре как минимум 3 часа.

Процедите получившуюся рисовую воду в  кувшин или бутылку. Рис нам дальше не пригодится.

Добавьте в рисовую воду остальные ингредиенты (молоко, сахар, корица, ваниль).

Перемешайте и дайте немного настоятсья напитку. Если уже невтерпёж – налетайте Фраппе Для тех, кто не может без кофе, но горячая чашечка с утра при жаре – это целое испытание, мы приготовили для вас рецепт холодного фраппе.

Фраппе – это холодный напиток, в состав которого входит крепкий кофе и колотый лед, а дальше на что ваша фантазия горазда, мы остановимся на классическом варианте.

Ингредиенты:  200 мл сваренного кофе или 2 ч.л. растворимого кофе (лучше использовать не порошковый, а гранулированный);

100 мл молока (2,5% – 3,2% жирности);

2 ч.л. сахара (по желанию);

100 мл холодной минеральной воды;

7-8 кубиков льда.

Мороженное или сливки( по желанию) Как приготовить фраппе: Сначала сварите порцию кофе и дайте ему остыть. Для тех, кто использует растворимый кофе, так же проверните уже знакомую схему, растворите кофе в горячей воде и ждите пока остынет.

Замечательно, если у вас есть блендер или шейкер. Взбейте/встряхните получившийся кофе с сахаром до появления пенки.

Наполните стакан льдом (его лучше наколоть на мелкие кусочки, но можно обойтись и без этого)

Залейте кофе с сахаром в стакан со льдом.

Сверху можно добавить немного сливок или мороженого. Ешьте побольше фруктов и ягод, ведь это одна из главных прелестей лета, пейте прохладные напитки и заряжайтесь энергией на новые свершения.