В регионе появится собственный знак качества продуктов питания

В регионе появится собственный знак качества продуктов питания. Такое решение было озвучено на выездном совещании комитета по аграрной политике, экологии и природопользованию Ярославской областной думы. Какие новые требования будет диктовать отметка качества, расскажем далее.

Качественные продукты питания – основа здоровья. Однако, по итогам проверок, 29% товаров крупных супермаркетов области не соответствуют ГОСТу и другим параметрам качества. Этой теме было посвящено выездное совещание комитета по аграрной политике, экологии и природопользованию Ярославской областной думы, которое прошло на предприятии «Ярославский бройлер». Главный вопрос – контроль качества пищевой продукции и добровольная сертификация.

- Сегодняшнее законодательство имеет такую особенность: проверки ограничены, обязательная сертификация отсутствует у предприятия, вот вступая на добровольный путь сертификации, они открывают ворота своих предприятий, в любой момент для контроля,- говорит Алексей Окладников, председатель комитета по аграрной политике, экологии и природопользованию Ярославской областной Думы.

Для контроля качества продукции будет создан специальный надзорный орган. По мнению экспертов, им мог бы стать институт качества сырья продовольственной продукции при правительстве Ярославской области. После ряда проверок и экспертиз предприятия получат или не получат особый знак качества, который будет указан на упаковке.

- В рамках добровольной сертификации имеется возможность мониторить на любой стадии, в любые сроки качество производимой продукции.  Есть субсидиарная ответственность между тем органом, который проверяет качество продуктов и тем органом, который производит,- говорит Валерий Холодов, заместитель председателя правительства Ярославской области.

По мнению специалистов, такой знак качества на упаковке станет не только признаком высшего сорта продукта, но и символом доверия покупателей. Добровольная сертификация выгодна и для предприятий региона, но только тех, кто серьезно подходит к обеспечению качества своего товара.   Отмечу, что депутаты и правительство региона уже получили отклик от одного из предприятий области.

 Качество продукции – это, прежде всего, безопасность продукта, его вкусовые качества, и, конечно, полезность. Нам эти проверки дополнительные не то, что не страшны, они полезны, то есть мы в них даже заинтересованы, потому что это еще один дополнительный контроль того, что мы делаем,- говорит Эльман Азизов, председатель совета директоров крупной птицефабрики.

Решение о том, какие критерии будут предъявляться к предприятиям для получения знака качества, будет озвучено на губернаторском совете 23 июня.