Антипаста
Антипаста. Готовится элементарно. Получается вкусно. Идеально подходит для меню праздничного обеда. Изобрели антипасту в Италии. Идея простая. Берутся овощи. Нарезаются не слишком тонко. Поливаются оливковым маслом. Солятся, перчатся. Запекаются в духовке. Раскладываем все овощи на большом противне. Запекаются примерно 20 минут при температуре 200 градусов. Овощи будут выглядеть очень красиво, если запекать их в рифленой … Читать далее «Антипаста»
Сообщение Антипаста появились сначала на Заметки повара.
![Антипаста](https://shefpowar.ru/wp-content/uploads/2019/06/5878.jpg)
Антипаста. Готовится элементарно. Получается вкусно. Идеально подходит для меню праздничного обеда. Изобрели антипасту в Италии.
Идея простая. Берутся овощи. Нарезаются не слишком тонко. Поливаются оливковым маслом. Солятся, перчатся. Запекаются в духовке.
Раскладываем все овощи на большом противне. Запекаются примерно 20 минут при температуре 200 градусов.
Овощи будут выглядеть очень красиво, если запекать их в рифленой сковороде или противне. Противень или сковорода гриль, на которых обычно жарится мясо. При жарке на таких поверхностях на овощах останутся красивые тонкие полоски.
А еще можно воспользоваться тостером для бутербродов. Тогда красивые полоски останутся с обеих сторон.
Сообщение Антипаста появились сначала на Заметки повара.