Цех завода «Горизонт» в Минске превратят в модный рынок
Не так давно мы рассказывали, как москвичи превратили старейшее троллейбусное депо в модный фуд-молл, где разместились десятки разнообразных кафе, торговые ряды с фермерскими продуктами и сотни посадочных мест за длинными столами. По сути, это целый гастрономический квартал — пришедший из Европы новый формат, представляющий собой альтернативу олдскульным продуктовым рынкам. Теперь же стало известно, что нечто подобное появится и в Минске: организаторы «Гастрофеста» и вдохновители площадки «Песочница» совместно с ресторатором Денисом Докиным уже заключили контракт с заводом «Горизонт» и арендовали огромный цех, в котором вот-вот начнутся работы.