Чем опасны нитраты в плодоовощной продукции?
По данным филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах» за 2017 году на нитраты было отобрано 206 проб овощей и фруктов, в 14 из них содержание нитратов выше установленных норм (6,8%), за 2018 году отобрали 183 пробы, из них 20 выше установленной нормы (10,9%). Настал сезон плодоовощной продукции. Прилавки ломятся от изобилия овощей и фруктов, которые являются источниками витаминов и микроэлементов. Читать дальше...