Ekologisk odling förklaring till kryp i broccolin
0
I torsdags slog eleverna larm – det flöt omkring insekter i broccolisoppan. Men det berodde inte på ohygienisk hantering utan på att broccolin var ekologisk.
– Och då är det mindre bekämpningmedel, säger Johan Jansson, köksansvarig på Bromangymnasiet.