エジプトの血を引く兄弟が「純日本産ウォッカ」づくりに賭ける理由
実は、「世界で最も飲まれているお酒」と言われるウォッカ。日本産のものが海外で人気となるなど、目下流行している「クラフトジン」の次には「クラフトウォッカ」が来る、とにらむ酒好きがいま、ひそかに増えている。日本初の国産クラフトウォッカメーカー「ADIATE(アディエート)」を立ち上げた、アリ・エルサムニさん(33)は元Jリーガーで、エジプトと日本のハーフだ。ともに経営に携わる弟のオサマさん(31)も元Jリーガー。オリジナルウォッカの誕生秘話を明かそう。