大豆を原料にした大豆ミートなど「代替肉」と呼ばれる新たな“食肉”の形が注目を集めている。新型コロナウイルス感染拡大による健康志向の高まりを背景にスーパーなどでの取り扱いが増加しているほか、安定的な食品供給の重要性が再認識される中で、ベンチャー企業による商品開発も相次ぐ。政府は代替肉のような商品を可能にする食の先端技術「フードテック」を成長分野と位置付けており、国際的なルール作りの主導も期待される。
携帯電話料金のプランが引き下げられ、月額3,000円で普段遣いに支障のない通信量でもスマートフォンが持てるようになりました。総務省の家計調査では通信費は毎年のように値上がりしており、過去20年で20％値上がりしています。2019年の家計調査では世帯ごとの通信費は13591円となっています。もし携帯の料金プランを新しく見直せば、家計を楽にできる可能性があります。筆者の家計相談では夫婦それぞれが1万円以上の通信費を負担しているケースもあります。家庭の通信費が6000円に抑えられれば、数千円から一万円近い節約が見込まれます。
男子ゴルフ松山英樹選手のメジャー制覇で、ゴルフ関連業界は「新しいカリスマが現れ、大きく盛り上がる」と追い風効果に期待している。ゴルフ業界は新型コロナウイルス流行による落ち込みから回復し、好調を維持。「３密」を避けられると注目される中、人気に拍車が掛かりそうだ。
これをクリエイターへの質問の定番としてきた。今回のジュリア・ブリンデッリは「分野を問わず、アカデミックなカンフェランスをYouTubeで聴いていることが多いわ」と答える。「気が散らない？」と重ねて尋ねると、「単純作業だから」とのコメントが返ってきた。
福島第１原発の処理水をどう処分するのか。東京電力はその判断を政府に委ね「待ちの姿勢」に終始してきた。今後、海洋放出の実施主体となるが、第１原発では地震計の故障放置など不手際が続発。柏崎刈羽原発（新潟県）でも、核物質防護の不備で原子力規制委員会が近く事実上の運転禁止を命令する。東電への信頼が失墜しきった中での方針決定となった。
米アップルが電気自動車（ＥＶ）参入の準備を進めている。これは提携している自動車メーカーや参加していた技術者などを通じて何度も報じられてきたことだ。「タイタン」というプロジェクト名も明らかになっている。しかし、アップル経営陣が公式に自動車参入について語ったことはなく、あくまでも「憶測」ということになっていた。
フィリップスと東北大学発のベンチャー、CogSmartが認知症リスク低減を狙う脳ドックプログラム「BrainSuite」を発表した。「海馬」の状態をMR画像から分析する技術がポイントの1つだが、30代でも脳の変化は始まっているという。一体なにがリスクを高めるのだろうか？
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