【サスティナブルにっぽん～山形県】地元が守る秘湯　１２００年の歴史・肘折温泉郷　菊地喜美子

　山形県大蔵村の肘折（ひじおり）温泉郷の開湯は平安時代。１２００年の歴史を持つ湯治場で、野趣にあふれるいくつもの温泉が今も地元の人たちに守られているという。そこで肘折温泉郷の３つの温泉を訪ねた。