¿En qué consistía la dieta de los gladiadores romanos?

En Éfeso, en la actual Turquía, hubo en la antigüedad uno de los mejores centros de adiestramiento de gladiadores. Los historiadores defienden que los primeros combates que se llevaron a cabo en esta ciudad tuvieron lugar hacia el año 69 a. de C., bajo el mando del jefe militar Lúculo. Hasta el enclave turco se desplazaron un grupo de científicos austriacos para estudiar de primera mano los restos óseos de setenta gladiadores que se encuentran en un excelente estado de conservación. Entre las numerosas conclusiones a las que llegaron destacan que los atletas andaban descalzos y no con sandalias, tal y como se puede deducir de la forma de los huesos de los pies. Pocas proteínas de origen animal Cuando uno contempla los cuerpos... Ver Más