El consumo de carne es habitual en España y, aunque su ingesta ha variado mucho en los últimos años debido a los cambios de tendencia alimentarios pero también ambientales, su beneficio nutricional es su gran baza. Independientemente de si es de pollo, pavo, ternera, cerdo o cordero, la carne es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, cruciales para el buen desarrollo del cuerpo. En los últimos tiempos, sin embargo, se han intensificado los estudios que analizan su consumo idóneo y si... Читать дальше...