Avec l’inflation, des fêtes de Noël frugales en Russie
S’il y a un plat sans lequel les Russes ne se verraient pas passer les fêtes, c’est bien la salade Olivier. Quelques produits de base – légumes cuits en dés, œufs durs… –, beaucoup de mayonnaise, cette salade était la star des fêtes du temps de l’URSS, justement parce qu’elle réunissait les rares...
