Conoce al chef mexicano con una estrella Michelin
La Guía Michelin, una de las más prestigiosas recopilaciones de gastronomía a nivel mundial, reconoció al chef mexicano Indra Carrillo por su trabajo al frente del restaurante La Condesa, ubicado en una de las zonas más trendy de París.
Carrillo fue premiado por su mezcla de culturas y sabores con técnicas clásicas de la cocina francesa. El joven chef estudió en el Instituto Paul Bocuse y posteriormente trabajó en algunos de los mejores restaurantes del mundo como Noma del chef René Redzepi... Читать дальше...