В Амурской области сожгли 240 тонн пшеницы

Зерно оказалось заражено опасным грибком

В Приамурье уничтожили более 200 тонн пшеницы, зараженной опасным грибковым заболеванием — фузариозом. Зерно вырастили на территории области и собирались использовать в пищевой промышленности, сообщает пресс-служба амурского Россельхознадзора.

Зараженную пшеницу нашли в октябре 2019 года на одном из предприятий Приамурья специалисты испытательной лаборатории Россельхознадзора. Организация сама провела дополнительные исследования, но они лишь подтвердили первоначальные выводы.

Учитывая результаты экспертиз, опасную пшеницу пришлось сжечь.

Фузариоз — опасная и распространенная болезнь растений. Даже незначительное присутствие микротоксинов этих грибов делают растения непригодными для использования в пищевых и кормовых целях. При этом токсины невозможно обнаружить без специального оборудования, и они могут перейти с зерна в продукты переработки — муку и хлеб.