В Зубцове пройдёт традиционный фестиваль "Барыня капуста"
6 октября, с 09:00 до 14:00 в Зубцове Тверской области пройдёт XI межрайонный открытый фестиваль народного творчества "Барыня капуста-2018". Центральным событием мероприятия станет конкурс по квашению капусты и дегустация блюд русской кухни. В честь капусты на Руси всегда устраивали праздники и ласково называли "барыней". Она была на столе крестьянина почти круглый год. Какие же без капусты щи - и свежие, и кислые, и даже серые, что варили из самых первых грубоватых листьев. Особенно ценились "третьедневашные" щи - настоявшиеся... Читать дальше...