Производство колбасных изделий нарастят в Егорьевске

Компания «Новая столица»  — Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика присоединилась к нацпроекту «Производительность труда». С его помощью предприятие сможет повысить эффективность за счет внедрения инструментов бережливого производства. Как рассказали в Мининвесте Подмосковья, проект реализуются на пилотном участке по производству мясной нарезки. Оптимизировать процесс помогут представители Регионального центра компетенций. Они проведут диагностику потока, создадут эталонный участок и разработают план по улучшению процесса. После заршения этой работы, опыт тиражируют на все производство. Ождается, что время протекания процесса сократится на 10%, незавершенное производство снизится на 15%, а выработка увеличится на 10%. Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».