Мяса и молока в Тульской области производят больше, а цены почему-то растут

Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Тульской области в 2020 году составило 201,8 тыс. тонн, что на 22,6% больше, чем в 2019 году, сообщает территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Тульской области (Туластат).

Производство молока в прошлом году выросло на 4,3% — до 195,1 тыс. тонн. Яиц произведено 531,8 млн штук, что на 4,6% больше, чем в 2019 году.

В хозяйствах всех категорий региона по состоянию на 1 января 2021 года содержалось 147,5 тыс. голов крупного рогатого скота (рост на 14,6%), в том числе, коров — 59,8 тыс. голов (рост на 22,8%), свиней — 355,8 тыс. голов (рост на 88,7%), овец и коз — 63,3 тыс. голов (рост на 44,7%).

Любопытно, что рост производства указанных продуктов должен, согласно экономической логике, способствовать снижению на них цен в розничной торговле. Однако сегодня в магазинах Тульской области подобного явления не наблюдается. А даже напротив — отмечен рост цен на те же яйца, птицу и т. д.