Французское и крымское шампанское, его история
Давно мечталось написать обстоятельный пост о шампанском, о его производстве и истории, о французском, о крымском. Уже и побывала на заводе шампанских вин в Новом Свете на экскурсии, прочитала много печатных материалов на эту тему, но не хватало живого разговора с профессионалами в этой области для лучшего понимания всех процессов производства. Наконец, такой случай подвернулся. Когда была на винном фестивале в Коктебеле "In vino veritas" в конце июля месяца этого года и делала репортаж,... Читать дальше...