Kleines und Feines für das Silvesterbuffet
Da haben wir gerade die Weihnachts-Schlemmerei hinter uns, schon müssen wir uns auf die nächste Party vorbereiten: Der Jahreswechsel steht an. Natürlich will man nichts mehr essen, natürlich hatte man von allem genug - aber der Kühlschrank ist voller als vor dem Fest. Jede Menge kleine Portionen haben Weihnachten überlebt und warten auf eine 2. Chance. Und die gibt es in Björns Küche. Der Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, wie man einfach und schnell aus Resten etwas Feines und Köstliches für die nächste Party zaubern kann. Читать дальше...