Готовить осетра научат гостей рыбного пира
Именно рыбным блюдам посвящен второй день гастрономического фестиваля «Масляный пир», который проходит в областной столице. Сегодня в пяти городских кафе и ресторанах посетителей угощают ухой из озерной рыбы и тельным из судака, жареной ряпушкой и семгой по-царски и, конечно, блинами с красной рыбой и рыбным паштетом.