Скумбрия на мангале: жарим вместо шашлыка
Вместо вкусного, но совершенно обычного и привычного многим шашлыка зажарим на раскаленных углях свежую скумбрию. Сочная рыба пропитается ароматом дымка и наверняка станет украшением любого стола. Сам рецепт такой скумбрии на костре элементарно прост. Главное выбрать большую, в меру жирную рыбу. …