Советы покупателям. Как безопасно купить и приготовить грибы?
Каждый год в России фиксируется порядка 1 000 пострадавших от отравления грибами. Порядка 30 случаев заканчивается летальными исходами. Для того, чтобы избежать отравления грибами, нельзя: собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к быстрой порче; собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы; пробовать грибы во время сбора; подвергать грибы кулинарной обработке через […]