Врач-гигиенист рассказал, как правильно собирать, хранить и готовить грибы, чтобы избежать отравления
p iОсновная причина отравления грибами - неумение отличить съедобный гриб от несъедобного. Хотя, по словам врача-гигиениста отделения гигиены питания Минского городского центра гигиены и эпидемиологии bАнны Новиковой/b, отравиться можно любыми грибами, даже съедобными. Из нашей статьи вы узнаете о признаках отравления и о том, как оказать первую помощь.nbsp;/i /p i /i p Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки - хитина - который не только не переваривается... Читать дальше...