Новости за 26.06.2018

Запеканка из кабачков получается очень нежной, сочной и воздушной, по структуре немного схожа на суфле.

Варенье из красного крыжовника красивое, яркое и очень вкусное. Сладкое, тягучее, рубиновое, оно станет прекрасным десертом зимой и осенью. Напомнит вам о лете даже самым холодным вечером.

Рецепт этого чудесного пирога точно поселится в вашей кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день является настоящим лакомством.

Клафути с вишней - это летний французский десерт, готовится он с добавлением свежих ягод и с большим количеством яиц. Правильно приготовленный клафути хорош и на десерт, и на завтрак. Попробуйте обязательно!

Кебаб, в переводе с персидского - жареное мясо. Настоящий люля кебаб готовится из рубленной баранины, в фарш добавляется очень мелко нарезанные репчатый лук и курдючное сало. Важно, фарш тщательно перемешать и даже немного отбить, не пожалейте для этого времени, вам понадобится для получения настоящего фарша для люля кебабов минимум 8-10 минут, а если вы найдете еще 5-7 минут, фаршу это пойдет только на пользу. Затем поместите фарш в холодильник и оставьте его там минимум на 2 часа, можно и на ночь, будущие кебабы станут еще вкуснее. Читать дальше...

Вкусная кабачковая икра отличается от традиционной тем, что в ее состав вместо лука входит чеснок. Ингредиенты почти те же, но вкус совершенно другой.