В Сингапуре студентка создала полезное для здоровья пиво
В Сингапуре студентка создала полезное для здоровья пиво. В составе напитка имеются вещества, повышающие иммунитет и избавляющие организм от токсинов и вирусов. Пробиотики давно известны ученым благодаря своим свойствам, так что многие продукты содержат бактерии. Но раньше никто не добавлял их в алкогольную продукцию. Идея Элсини Чань была рассмотрена доцентом Лю Шао Цюанем, после чего исследователи начали длительную работу над созданием нового пива. Сначала не получалось сделать уникальный продукт, но потом первые тесты прошли успешно. Содержание молочной кислоты, использующей сахар сусла для жизни, придает напитку терпкий вкус, а также здесь имеется необходимое количество веществ, рекомендованных экспертами. В 100 граммах пива находится миллиард бактерий, так что сейчас разработчики начали вести переговоры с фирмами, согласными выпускать их продукт.