Почему швейцарское мясо – одно из самых дорогих в мире? Фермеры, группы защиты интересов потребителей и отраслевые эксперты: у них у всех есть на этот счет свое мнение. Не многие в мире могут позволить себе заплатить почти 50 франков (2 900 рублей) за килограмм говядины из бедренной части или более 20 франков за то же количество свинины на косточке. Но именно таковы цены на эти виды мяса в швейцарских супермаркетах. Согласно опубликованному компанией «Caterwings» индексу мировых цен на мясо в 2017 году, цены на мясо в Швейцарии оказались самыми высокими цены в мире, точнее, на 142% выше среднемирового показателя. Высокие стоимость и уровень жизни в Швейцарии сочетается с высокой покупательной способностью По оценкам «Caterwings» чтобы заработать на 1 кг такой говядины швейцарскому рабочему низкой квалификации нужно проработать 3,1 часа, тогда как такому же работнику из Индии для 1 кг такого же мяса в среднем придется проработать 22,8 часа. В какой-то степени столь высокие ...
