Abfischen in der Lewitz: Karpfen für den Jahreswechsel
Die Lewitz-Fischer sorgen auch in diesem Jahr dafür, dass zum Jahreswechsel in traditionsbewussten Familien heimischer Karpfen auf den Tisch kommen kann. Gut die Hälfte der 250 bis 300 Tonnen Fisch aus den Teichen bei Neustadt-Glewe (Landkreis Ludwigslust-Parchim) habe das nötige Mastgewicht von 1,5 Kilogramm und mehr und komme in den Handel, sagte Hermann Stahl, Inhaber der Lewitz Fisch GmbH Neuhof. Am Samstag begann er mit seinen neun Mitarbeitern mit dem traditionellen Abfischen, das in der Region südlich von Schwerin alljährlich feierlich begangen wird und einem Volksfest gleicht.