Нутрициолог рассказала, какое масло наиболее полезно для здоровья
Масло, в зависимости от вида, может быть по-разному полезно для организма. Нутрициолог Ирина Писарева рассказала, какой продукт стоит выбрать.
Наименее полезным для здоровья оказалось подсолнечное масло. По словам специалиста, в нем содержится много полинасыщенных жиров, к тому же оно меньше всего устойчиво к нагреванию. Употребление такого масла чревато высвобождением вредных свободных радикалов, передает телеканал "Звезда".
В свою очередь меньше вреда организм получает от оливкового масла. Нерафинированное масло холодного отжима положительно сказывается на сердце и нервной системе, а также помогает в профилактике гастритов и язв. Крайне полезно для здоровья сливочное масло, поскольку оно обладает противовоспалительными свойствами и питает организм витамином A.