Французский шеф-повар победил в конкурсе халюжей в Адыгее
Праздник собрал на водопадах Руфабго поклонников адыгской кухни.
Четвертого июня на водопадах Руфабго прошёл День халюжа, который собрал не только любителей черкесской национальной кухни, но и всех, кто неравнодушен к вкусной и здоровой пище.
В этом году расширилась география участников традиционного конкурса на лучший халюж. И хотя номинации остались прежними: «Бабушкин жалюж», «Невесткины руки», «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж», «Халюж хозяюшки», разными были возраст и национальность мастеров. Читать дальше...