Лобиани
Лобиани-это грузинские лепешки.
Ингредиенты:
для теста
300гр муки;
40гр растительного масла;
180 гр воды;
0,5ч.л. соли;
0,5 ч.л. сахара;
1ч.л. сухих дрожжей.
для начинки:
350 фасоли;
2-3 ст.л подсолнечного масла.
соль, перец
Замешиваем тесто. Оставить тесто до увлечения в объеме вдвойне.
Фасоль я использовала фирмы Агро-Альянс "Черный глаз", она хороша тем, что ее не нужно замачивать.
Отварить фасоль до полной готовности. Читать дальше...