Экспорт кижуча из Чили в Японию вырос на 10% до 140 000 тонн 22 года
Япония в значительной степени полагается на чилийского кижуча как на основной ингредиент для приготовления восхитительного соленого филе лосося. Примечательно, что Чилийское агентство по рыболовству (SERNAPESCA) сообщает о заметном всплеске производства культивируемого кижуча в стране, который достигнет ошеломляющих 241 904 тонн в 2022 году, что на 13% больше, чем в предыдущем году. Примечательно, что на Чили приходится около 80% мирового производства кижуча. По данным Чилийского таможенного агентства... Читать дальше...