БЛОЧНЫЙ СЫР ПРОТИВ ТЕРТОГО СЫРА
Текст: Дэн Кольер • Фото: Pizza Today Распространенный вопрос: Стоит ли покупать блочный сыр или предварительно измельченный сыр? Все знают, что есть несколько способов нарезать сыр. Если вы занимаетесь бизнесом по производству пиццы, вы гарантированно столкнетесь с таким вопросом: стоит ли покупать блочный сыр или предварительно измельченный сыр? Блочный сыр поступает к вам одним большим […]