Новости за 09.11.2015

Как приятно вспомнить детство, когда приезжал к бабуле в деревню на всё лето. Как сейчас помню запах и вкус свежайшего мёда, который приносил сосед прямо с пасеки к нам на стол. Ох, это божественное приторное лакомство, которое льется золотыми потоками из банки... Пальчики оближешь! Могу побиться об заклад, нынче на прилавках магазинов не встретишь такой натуральный продукт - там только одни суррогаты с огромным количеством консервантов и красителей, на которых красуются этикетки с громкой надписью «мёд». Читать дальше...

Ядреный овощ – чуть ли не панацея от всех болячек! Маленькая бомба, разящая бациллы наповал. Но это знают все. Однако у лука много тайн и необычных свойств. А ведь для дачника важна любая мелочь, потому что это может повлиять на выбор сорта для посева или посадки.

Каждая кухня мира имеет в своем арсенале пару-тройку блюд, которые для местных жителей – лучшая еда на свете, а для иностранцев – несъедобная гадость. Не стоит огорчаться, что кто-то не понимает привычного нам вкуса рыбы в шубе, подобные недопонимания найдутся в любом уголке Земли.

Ведь ее кочанчики необычны и внешне забавны. Они удобны и в приготовлении, и для еды, потому что целиком помещаются в ложке. И конечно, питательны и полезны.

Для любителей сладеньких заготовок на зиму советую приготовить этот мармелад. На самом деле готовится он просто и что важно быстро. Яблоки должны быть сочные, спелые и крупные, тогда мармелад будет кусочками, а не просто каша. Для нужной консистенции мармелада я использую загуститель, это обычный крахмал. Мармелад прекрасно едят все дети и взрослые, можно его в начинки тортов добавлять, в блины, на оладьи или просто кушать ложечкой с чаем. Мультиварка нам поможет не только в приготовлении мармелада, но и отличных яблок на зиму. Читать дальше...

А вы знали, что капельный полив можно сделать при помощи простой пластиковой бутылки из-под воды или молока? Сделать такой полив проще, чем кажется. Возьмите бутылку, отвинтите крышку (не выбрасывайте – она вам пригодится), сделайте по бокам бутылки несколько отверстий и вкопайте рядом с каждым посаженным кустом рассады.

Мебель вдохновлённая природой

В современном мире уже недостаточно того, чтобы мебель была только функциональной и красивой, она должна быть уникальной. Природа – неисчерпаемый источник вдохновения дизайнеров. Они создают шедевры, которые поражают своим внешним видом и дарят чувство гармонии. В нашем обзоре – лучшие из них!

В милой компании

Кофейный столик, дизайнер Марк Стоддарт (Mark Stoddart)

Выпить чашечку кофе и приятно провести время в компании африканских... Читать дальше...

 Золотая осень позади, сад готов к зиме, а в цветнике – чистота и порядок. Если вы не привыкли сидеть сложа руки, хотите разгрузить весеннюю посевную, а заодно и подоконники, получить крепкие, хорошо сформированные растения, то самое время готовиться к подзимнему посеву однолетников.

Вы можете иметь запас свежего лука на подоконнике круглый год. Данный способ посадки лука на перо идеально экономит пространство.

Появление грибов на участке с газоном не должно вызывать у вас серьезной тревоги. Грибы выполняют свою важную функцию, хоть и не очень эстетично смотрятся на красивом газоне у дома.

На Кавказе без острого перца не обходится ни одна трапеза. Острый перец здесь любят. Его умеют готовить. Вкусовая ценность этой культуры заключается не в том, чтобы устроить пожар во рту. Особая прелесть острого перца в его послевкусии. 
Для приготовления квашенного или маринованного перца я беру в меру острый и вкусный перец цицак. На армянском языке слово цицак означает - перец. Я не знаю что это за сорт перца, в семенных мгазинах перец с таким названием не видела. Выращиваю этот перец у себя в огороде, семена свои. Читать дальше...

Сезон дачных забот позади, но огородник очень быстро начинает скучать по любимым грядкам, посадкам, всходам. Наверное, этой неодолимой тягой к земле и объясняется растущая популярность домашних огородов — мини-грядок на подоконниках и лоджиях, где любители земледелия умудряются вырастить почти весь дачный ассортимент овощей. Впрочем, некоторые жалуются: растения выходят чахленькими, урожай не радует… Почему? Да просто, как в любом деле, тут свои секреты есть. Чтобы наши опыты оказались успешными... Читать дальше...

Осень, безусловно, прекрасная яркая пора. Но это и время лёгкой меланхолии и, к сожалению, частых простуд. Резкая смена погоды, сезонные дожди и прохладные ночи становятся наиболее частой причиной осенних болезней и последующей хандры. Но не стоит забывать, что именно осень дарит нам продукты, богатые незаменимыми витаминами и микроэлементами, которые помогут справиться с авитаминозом и поддержат здоровье в это противоречивое время года.

Вот и подходит к концу год. Сад отдыхает. Какая зима его ждет? Ляжет ли на теплую землю устойчивый снежный покров? Или (не дай Бог!) приморозит по голой земле? (ттт) Если бы каждую зиму гарантировано лежал снег! Скольких проблем в подготовке сада к зиме мы были бы лишены.! А его и так поджидает немало опасностей: морозы, наледь на ветвях, зайцы и мыши… Нам же, садоводам, все предусмотреть надо, от всех напастей своих питомцев защитить.