Редис может предотвратить сердечные заболевания и инсульт
В новом исследовании, проведенном учеными из Университета Кагосима в Японии, говорится, что соединения, обнаруженные в редисе Sakurajima Daikon, могут помочь защитить коронарные сосуды и потенциально предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Sakurajima Daikon выращивается в Японии на протяжении многих веков. Этот сорт редиса является одним из самых массивных овощей в мире. В 2003 году Книга рекордов Гиннеса зафиксировала редис весом почти 69 фунтов (31,30 кг), что сделала его самым тяжелым корнеплодом в мире. Читать дальше...