Новости за 06.01.2021

Это один из самых древних и мудрых народов. Израиль резко опережает всех в гонке вакцинации от ковид-19. Россия на 6м месте. Американцы и британцы тоже немного нас обгоняют. Тоже умные сильные народы. Быстрее, быстрее. А какие вакцины лучше? Спросите вы. Да они все примерно равны по эффективности. Наш Спутник V и Пфайзер и китайская Синевак, и похожая на Спутник Астразенека, - все, хоть и по разным технологиям сделаны, но все хороши. И все проверены не до конца. Но все таки проверены. Быстрее, быстрее. Читать дальше...

Но возвращения в СССР хотят менее трети опрошенных, выяснили социологи

75% россиян считают, что советская эпоха была лучшим временем в истории страны, не согласны с этим суждением лишь 18% опрошенных. Это следует из подготовленного «Левада-центром» исследования «Структура и воспроизводство памяти о Советском Союзе в российском общественном мнении», с которым ознакомились «Ведомости».

Услышав выражение «советская эпоха», респонденты прежде всего думают о стабильности и уверенности в завтрашнем дне (16% ответов)... Читать дальше...

Секрет от повара популярной чебуречной

Вначале подготовлю начинку. Здесь первый секрет - лука столько же, сколько и мяса. Мясо можно любое. Но обычно в той чебуречной готовят со свининой.

Лук и мясо нарезаю, измельчаю в мясорубке, солю. Черный перец - по желанию. Обычно без него.

И обязательно добавляю холодную воду (примерно полстакана). Хорошо перемешиваю.

Теперь тесто. Муку просеиваю в миску. Вливаю воду (комнатной температуры), добавляю соль, растительное масло и уксус. Читать дальше...

В новый год с новым аккаунтом и новыми мыслями. Но традиции незыблемы, особенно, кулинарные. Повторю несколько зарисовок о кухне казахов. Немного переделаны и дополнены.

Несколько этно - кулинарных зарисовок, характеризующих культуру этноса. Из многих поездок по миру совершенно чётко понял, что выражение «ты есть то, что ты ешь» неоднократно подтверждалось и иллюстрировалось самыми причудливыми формами и оттенками. Не буду оригиналом, но отмечу, что еда производная не только экономического и социального уклада... Читать дальше...

Наметившийся к концу года альянс новой партии «За правду» Захара Прилепина с четвёртой думской партией «Справедливая Россия» может серьёзно побороться за второе место в думских соревнованиях. Яркая и динамичная команда Захара и опыт ветеранов отечественного парламентаризма справедливороссов вполне могут дать взрывной эффект. Тем более что Сергей Миронов, лидер «Справедливой России», может в ближайшее время вернуться в Совет Федерации. Как экс-спикер верхней палаты Федерального собрания, он вполне... Читать дальше...

Офицер полиции Джон Дуган бежал из США в Россию в 2016 году. На родине за ним охотилось ФБР. Причина проста: Дуган начал публично рассказывать о нарушениях своих коллег, в том числе из отдела по борьбе с наркотиками. Когда его уволили из полиции, он основал сайт PBSOTalk, где любой человек мог анонимно сообщить о нарушениях силовых структур. Сайт быстро обрёл популярность. Сотрудники ФБР пришли к Дугану с обыском.

Неустанно буду повторять - гостеприимство казахов продиктовано законами климата и природным ландшафтом. В степи зимой до -45 доходит, летом же до +40. Разбросанные по огромной территории редкие юрты пастухов, отдалены друг от друга, иногда, до ста километров. Отсюда, любая помощь путнику. Ибо путник - это дар Божий, источник информации, новостей.

Қуурдақ

Қуурдақ- горячая закуска перед едой. За этими пятью сухими словами скрывается ещё один космос казахского гостеприимства. И так начали. Читать дальше...