Эксперт рассказал, почему не стоит покупать еду у коробейников на черноморских пляжах
Росстандарт обнародовал список продуктов, которых стоит избегать на черноморских побережьях и в других популярных местах отдыха. Опасной для здоровья может быть даже вареная кукуруза, а также выпечка, домашнее вино и чурчхела.
Эксперты по сертификации Центра стандартизации, метрологии и испытаний Росстандарта рассказали, что вареная кукуруза не хранится долго, на пляжи ее привозят упакованной в полиэтилен. На жаре нет никаких гарантий, что угощение не прокиснет.
Опасной для здоровья в Росстандарте назвали и выпечку, особенно беляши и чебуреки. Срок годности таких лакомств - 24 часа при температуре хранения от +2 до +6 градусов. На пляжах выпечку можно покупать лишь в том случае, если ее приготовили прямо при покупателе.
То, что предлагается отдыхающим под видом "домашних вин" - крайне опасные напитки. Вряд ли удастся достоверно выяснить, в каких условиях и из какого сырья они были приготовлены.
В беседе с журналистами Nation News генеральный директор Национального фонда защиты потребителей, академик РАЕН Александр Калинин отметил, что эксперты Росстандарта действительно правы, несмотря на то, что пляжные коробейники и распространяемый ими товар находятся в компетенции других ведомств.
"Странно, что об этом заявили в Росстандарте. Могли бы еще в Росскосмосе, вообще это функция Роспотребнадзора и подобных организаций. Все, что сказано про кукурузу, фрукты и домашнее вино, имеет под собой реальную основу. Я думаю, что потребители с каждым годом становятся боле требовательные и, если початок кукурузы сварен неделю назад, они разберутся. Опасность этих продуктов понятна, есть токсины и микотоксины, которые могут присутствовать в этих продуктах. А это провоцирует пищевые расстройства, проблемы кожи... Просто нужно быть осторожнее, нужно покупать продукты у того, кому мы можем предъявить претензии. Понятно, что коробейнику мы не можем предъявить претензии. Я бы советовал потребителям питаться цивилизованно, у нас есть, столовые, кафе и рестораны. У нас курорты все обустроены, но если кто-то хочет экзотики или рискнуть, то путь пробует вот эту готовую еду на пляжах, это его право", - заключил эксперт.