Нужен нам бюрек турецкий, или Кулинарное путешествие по Стамбулу
Симиты
Фото: Shutterstock.comФото: BasPhoto / Shutterstock.comФото: Shutterstock.com
«Завтра утром кушать в отеле не надо, — напутствует нас вечером накануне гид Рамазан, — а то не будет аппетита, когда мы пойдем завтракать симитами». «Прям не будешь завтракать?» — спрашиваю я. — «Я-то, конечно, позавтракаю, — отвечает Рамазан. — Есть надо всегда, когда предлагают».
Фраза остается актуальной все четыре дня, что мы колесим по Турции, знакомясь с местной уличной кухней. Нам предлагают, и мы едим. Читать дальше...